Vesele Vanoce
今日はクリスマス・イヴ。
チェコでは鯉の料理を食べる日ですが、私は本格的な
鯉料理は作ったことがありません。
昨年は、チェコ風グラーシュとクネドリーキを作りました。
チェコ風といいながらも、しっかりとハンガリーの
パプリカをきかせて、なかなかの味に仕上がったのですが、
クネドリーキがネチャッとしてしまい、難しかったですね〜。
今日は、だいたい頭の中ではメニューを考えつつ、
店に行ってから最終的に決めよう、というような状態です。
ケーキだけは予約してあるので、取りにいきます。
むかーし、ドイツのローテンブルクに行った時に買った、
木でできた天使達の楽隊が回るオルゴールを、
戸棚から出して飾りました。
雪だるまはチェコの木の人形。
そのそばでラッパを吹いているのが、ドイツ製の
天使のオーナメントです。
好きな物を出してきて飾っていたら、心が弾みました。
みなさまも、素敵なクリスマスをお過ごし下さい。
チェコでは鯉の料理を食べる日ですが、私は本格的な
鯉料理は作ったことがありません。
昨年は、チェコ風グラーシュとクネドリーキを作りました。
チェコ風といいながらも、しっかりとハンガリーの
パプリカをきかせて、なかなかの味に仕上がったのですが、
クネドリーキがネチャッとしてしまい、難しかったですね〜。
今日は、だいたい頭の中ではメニューを考えつつ、
店に行ってから最終的に決めよう、というような状態です。
ケーキだけは予約してあるので、取りにいきます。
むかーし、ドイツのローテンブルクに行った時に買った、
木でできた天使達の楽隊が回るオルゴールを、
戸棚から出して飾りました。
雪だるまはチェコの木の人形。
そのそばでラッパを吹いているのが、ドイツ製の
天使のオーナメントです。
好きな物を出してきて飾っていたら、心が弾みました。
みなさまも、素敵なクリスマスをお過ごし下さい。